O Fazedor – Jorge Luis Borges

Levante a mão quem já comprou/ganhou/leu livro com algum tipo de problema.

*eu! eu! eu aqui, ó!*
_o/

Não tou falando só de tradução, mas principalmente de revisão [o mais comum] e até de montagem [tipos receber uma edição com páginas faltando, páginas trocadas, páginas de dois livros entremeados]. Tem editora que dá uma de migué: se ninguém reclamou, deixa quieto. E quase ninguém reclama por sabe que a editora não vai fazer nada mesmo.

No ano retrasado a JBC abriu um recall para trocar dois mangás que saíram com defeitos na impressão. Foi o primeiro caso de que ouvi falar – na verdade, o único até hoje, quando li a chamada da Companhia das Letras para o recall de O Fazedor.

A decisão foi tomada pela editora em razão de 12 erros de grafia encontrados em poemas publicados em espanhol -a edição traz também tradução dos textos em português. [...]
De acordo com Schwarcz, os erros foram conseqüência de falhas no processo de revisão feito por meio de computador. [Folha]

Na minha humilde opinião, esse tipo de atitude só reforça a boa imagem que tenho da Cia das Letras com relação ao respeito com o cliente. Joiado!

Canjiquinha de São Pedro

Depois de um mês inteiro pulando fogueira e dançando quadrilha, quando chega no dia de S. Pedro o povo já tá tudo esbodegado. Deve ser por isso que não pesquei quase nada da última festa de junho nas minhas lembranças… Ou isso ou na minha época São Pedro representava o final da festa de São João, padroeiro de Olímpia - o que é uma pena porque tem um costume tradicional ligado ao santo que muito me interessou.

Eu só me dei conta agora que a percepção popular de Pedro é bem diferente da figura bíblica: oficialmente, ele é considerado o fundador da Igreja Católica [se desconsiderar as teorias mais recentes da Maria Madalena, coisa e tal] e tem aquela outra história de que de o antigo Simão foi rebatizado Kepha [pedra ou rocha, em aramaico, Petros em grego, Petrus em latim] donde vem o Pedro.

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Box Speed Racer completo

O anime Speed Racer vai sair em DVD com todos os 52 episódios!

*Cataploft*

A California Filmes está colocando no mercado cinco DVDs com uma dublagem nova [a antiga perdeu-se no tempo], mas será que vai ter a opção original com legendas? No site não falam nada.

O vol. 1 está previsto para 16 de julho com os episódios:
1. O Grande Plano I
2. O Grande Plano II
3. O Mascarado I
4. O Mascarado II
5. Motor Secreto I
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Sopa de Letras: Yakitori

“As galinhas também possuem fígado, não é mesmo? Tanto que se come fígado de galinha no yakitori, certo?”
Uma questão pessoal, Kenzaburo Oe, pág. 103, Companhia das Letras

Yakitori é um prato típico japonês feito com aves. O nome vem de yaki [=assar, tostar, torrar] e tori [=ave]. Está tão arraigado na cultura popular japonesa que existem restaurantes exclusivos, os yakitori-ya [assim como os sushi-ya, os lamen-ya, etc.].

Os ingredientes e a confecção da receita são muito complicados – vá se preparando psicologicamente!

Ingredientes
hatsu ou kokoro = coração de frango
rebaa = fígado de frango
sunagimo ou zuri = moela de frango
sasami = peito e coxa de frango desossados, sem pele e cortados no tamanho de uma mordida
espetos – de preferência de bambu; se não, pode usar de madeira [deixe mergulhado na água por meia hora para não queimar]

Temperos: sal e pimenta [suco de limão opcional] OU molho tare [agridoce]
Molho tare
1/2 copo de mirim
1/2 copo de shoyu
2 colheres de sopa cheias de açúcar
1/2 colher de chá de glutamato monossódico

1. Junte todos os ingredientes numa panela
2. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos

Use este molho para marinar a carne por duas horas, pelo menos.

Faça os espetos e asse na churrasqueira ou na grelha do forno ou frite em um pouco de óleo. Se quiser intercalar os pedaços de frango com vegetais, pode usar cebolas [ikada] pequenas escaldadas por 4 minutos, a folha verde de cebola ou alho poró [negi], cogumelos shiitake…

Hein? Parece espetinho de frango? Uia, e não é que é mesmo? 8)

Este post participa do evento Sopa de Letras.

Eu estudei no Maria Ubaldina

Jizuys! Adelaide ainda leciona geografia! Darci continua firme e forte em português! Do pessoal da secretaria eu não me lembro porque nessa época eu não era mais gremista, e nunca fui da turma da arruaça mas uia lá, Ivo e Chico, que me ensinaram português e história dois anos antes, no Santo Seno! OK, o Chico é uma excessão na minha triste sina de profis de história. Foi ele quem nos introduziu no mundo do grêmio estudantil.

Caras, tou falando de vinte e quatro anos atrás… Dos anos de 1983 e 1984, para ser mais exata.

Dá licença que vou ali, enxugar uma lagriminha.

The Tudors

No ano passado acompanhei a primeira temporada da série The Tudors. Eu sou uma total ignorante quando o assunto é História: não conseguia prestar atenção na leitura dos livros didáticos na escola, nem acompanhar os professores da matéria – que, a bem da verdade, limitavam-se a mandar a gente ler a lição do dia em silêncio. Acho que não tive sorte com esses profis.

Imagine então o meu espanto quando descobri que a Rainha Virgem, Elizabeth 1ª, era filha de Henrique 8º com Ana Bolena! E que Bloody Mary era neta de Isabel de Castela e Fernando de Aragão, os reis espanhóis patrocinadores de Cristóvão Colombo. Pois é, por aí dá pra perceber a extensão da minha ignorância!

You think you know a story, but you only know how it ends. To get to the heart of the story, you have to go back to the beginning. [Henry VIII]

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Ergonomia

Se você precisar de móveis de escritório em Marília e região [ou precisar reformá-los] Titita Batata indica a Consermaq. Rapidez na entrega [eles entregam em Pedra Lascada, iei] e atendimento ótimo, tanto do Sr. Jair quanto dos entregadores.

Na Quatro de Abril, perto da padaria Orly [ai, o bolo confeitado da Orly...]

Minha coluna agradece.

Os novos clássicos

A revista Entertainment Weekly publicou uma edição especial no seu número mil com o que seus editores consideram os novos clássicos de cinema, literatura, música, TV, teatro e tecnologia dos últimos vinte e cinco anos [de 1983 a 2008].

Quando vi a lista dos cem novos filmes clássicos fiquei até animada: assisti 90%. Da lista dos antigos vi muito menos…

O problema se inverte quando o tema é livros: dos cem novos clássicos só li nove.

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Ler e comer, comer e ler

Os blogues Quiche de Macaxeira e As borboletas de fevereiro estão com uma promoção bem legal: quem publicar uma receita mencionada ou descrita em algum livro concorre a um livro da escritora cearense Socorro Acioli. O prazo para concorrer é 10 de julho.

Para mais detalhes consulte aqui ou aqui.

Agora dá licença que vou ali, caçar uns livros na estante.