Ajuda dos universitários | Ritos fúnebres alimentares em diferentes culturas

Este é o meu tópico de interesse, atualmente: como cada cultura trata os ritos fúnebres, mas especificamente por parte dos que estão vivos. Me interessa mais o que se serve no serviço fúnebre para aqueles que foram despedir-se do morto do que a comida colocada no túmulo do morto.

Por exemplo, eu não sabia que o primeiro alimento servido no funeral judaico é o ovo cozido; ou que deve evitar-se refeições de sete pratos na China se não for um velório; etc. No Brasil sei que é costume “beber o morto”, e sei que espetar o hashi na tigela de arroz só é aceitável em situação de luto.

Se você souber de sites que expliquem outros rituais alimentares em velórios e funerais me indique nos comentários, por favor?

[E em um livro da Agatha Christie ela disse que o rosbife é a carne dos funerais.]

The King’s Speech / O Discurso do Rei e O Verdadeiro Discurso do Rei

Finalmente assisti ao filme vencedor do Oscar deste ano, mas antes de comentar o filme e o documentário O Verdadeiro Discurso do Rei deixa eu rever um pouco do contexto histórico [ai que chique!].

George 3º sofria de uma doença – possivelmente porfiria – que o deixou louco. Seu filho George tornou-se Príncipe Regente [v. As Loucuras do Rei George / The Madness of King George, 1994 - faço de tudo pra incluir esse filme quando falo da monarquia britânica!]. Quando Prinny recebeu a coroa após o falecimento do Rei Louco assumiu o título de George 4º e morreu sem gerar um herdeiro, passando o trono para o irmão William 4º, que se tornou mais conhecido por ser o predecessor da Rainha Victoria [v. A Jovem Rainha Vitória / The Young Victoria, 2009].

O filho mais velho de Victoria e Albert sucedeu à mãe [Edward 7º], que deixou o segundo filho como herdeiro da monarquia porque o mais velho faleceu antes do pai. Coroado em 1911,  George 5º foi quem alterou o nome da família de Saxe-Coburg para Windsor, por causa do sentimento anti-germânico que surgiu na Inglaterra durante a Primeira Guerra Mundial. Foi durante seu reinado que nasceram os movimentos de libertação da Índia, de republicanos na Irlanda, o socialismo e o fascismo na Europa.

Albert Frederick Arthur George era o segundo filho de George 5º, irmão mais novo do que Edward 17 meses. Pobre Bertie já nasceu no dia errado, no aniversário de morte do avô. Para evitar que Vovó Victoria antipatizasse com a criança, o pai sugeriu batizá-lo com o nome de Albert. Mesmo com a bênção real Bertie ainda tinha problemas familiares: um pai rígido e um irmão bullying. Junte esses fatores com uma governanta sádica e temos uma criança que começa a gaguejar.

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The Young Victoria / A Jovem Rainha Vitória

A Rainha Vitória foi a monarca que reinou mais tempo na Inglaterra, e a monarca mulher que reinou mais tempo no mundo inteiro. Durante seu reinado o Império Britânico expandiu-se a ponto de se dizer que o Sol nunca se punha em seu território. Foi uma época de grande evolução dos direitos sociais e dos trabalhadores, de florescimento das artes e de um código de conduta moral que perdurou por gerações após a sua morte.

Tudo isso a gente sabe [ou deveria saber], se teve um professor médio de História e/ou tem o hábito de ler romances de época. Nesse último caso geralmente se sabe também que o casamento de Vitória com o Príncipe Consorte Albert foi marcado pelo profundo afeto, que ela ficou tão abalada pela morte dele que usou luto pelo resto da vida. A imagem mais evocada é dela com trajes negros, a miniatura de coroa e o véu branco da viuvez.

Emily Blunt

O filme A Jovem Rainha Vitória aborda uma fase mais remota da vida da então Princesa Herdeira. Antes de comentar o filme em si, vejamos um pouco do histórico. Você se lembra do filme As Loucuras do Rei George [The Madness of King George, Inglaterra/1994]? George 3º, o louco, era pai do pai de Vitória – seu avô, portanto. O Príncipe Regente, também chamado George [apelido Prinny], era o irmão mais velho do pai de Vitória e reinou durante a fase final da doença do pai dele. Os livros de Jane Austen foram escritos entre os reinados dos George 3º e 4º com a Regência no meio.

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Super Bowl XLV | Black Eyed Peas: Pump It [& Misirlou]

A banda Black Eyed Peas confirmou que se apresentará no show do intervalo do próximo Super Bowl naquele estádio bilionário do Dallas Cowboys, no dia 6 de fevereiro de 2011. Eu aposto que na playlist terá uma música do novo álbum que saiu dias atrás [The Beginning] e I Gotta Feelin’. Dez centavos. Tudo bem, I Gotta Feelin’ tem tudo a ver com o clima do evento, mas gostaria que incluíssem Pump It [Monkey Business, 2006] também [problema é que ficaria ficaria quase um revival da abertura da Copa da África 2010 - v. no Youtube].

A lista dos artistas que se apresentaram no halftime show dos 44 Super Bowls.

Primeiro porque will.i.am disse que teve a ideia da música quando esteve no Brasil e comprou um CD-compilação com a gravação do Dick Dale; segundo porque meio que tem a ver com futebol [soccer, mas vá lá] e com esporte de modo geral: a canção original foi uma das apresentadas nos Jogos Olímpicos de Atenas em 2004 [caminhos tortuosos de pensamento: I has it].

E a canção original [Misirlou] tem história, viu. Ninguém sabe quem é seu autor, apenas quem foi o primeiro artista a gravá-la [Michalis Patrinos, 1927] e a letra fala sobre o amor de um grego por uma garota muçulmana egípcia, algo que não era muito politicamente e religiosamente fácil naquela época:

“Minha MISIRLOU, a doçura de teus olhos acendeu uma chama no meu coração; Oh, meu amor, Oh, minha noite, teus lábios gotejam mel; Oh MISIRLOU, mágica, exótica beleza enlouquecido de amor, não suporto mais, vou roubar-te da terra árabe; Minha MISIRLOU de olhos negros, teu beijo mudou minha vida; Ah, amada, um pequeno beijo de teus lábios tão doces.” [Whiplash]

“Misirlou” vem do turco e significa “garota egípcia”. Dick Dale, inventor da surf music, tinha um tio libanês que tocava essa música e ele acabou adaptando-a, sem letra, para o ritmo dos anos 1960. É essa versão que Quentin Tarantino usou na abertura do filme Pulp Fiction – Tempo de Violência; Luc Besson usou em Taxi; a Pepsi num comercial; etc.

Uma versão em íidiche é cantada em casamentos judeus, tem versão em jazz, para dança do ventre, a capella… acho que ainda não fizeram versão sertanejo universitário e axé, mas nunca se sabe.

Incluí alguns vídeos neste post: Pump It do BEP [letra ao final], uma gravação que é o mais perto do original grego, a versão do Dick Dale, a apresentação na Olimpíada, Pulp Fiction [só o áudio] e Taxi, além do link pro comercial da Pepsi.

Manda ver!

Pump It – Black Eyed Peas


Link http://www.dailymotion.com/video/x2psfu_black-eyed-peas-pump-it_music

Misirlou – [o mais próximo do] original
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Feliz equinócio de primavera!

Lembra que Titia Batata explicou os solstícios de inverno e de verão, que é quando o eixo da Terra se inclina e deixa um dos hemisférios com mais ou menos exposição ao Sol?

Apois.

O equinócio ocorre no meio do caminho, quando o eixo da Terra alinha-se em relação ao Sol e os dois hemisférios recebem cotas iguais de luz e calor. Neste dia o intervalo entre o nascer e o pôr do sol é igual ao intervalo entre o pôr e o nascer do sol [equi = igual; nox = noite].

V. explicação técnica no site da USP São Carlos.

No hemisfério sul, o equinócio da primavera varia entre os dias 22 e 23 de setembro: em 2010 cai no dia 23 às 03h09 UTC, ou 0h09 de Brasília. Na mitologia celta corresponde ao festival de Ostara ou Eostre, que depois foi adaptado para a Páscoa no hemisfério norte.

Sabe o que isso significa, num sabe? Se é páscoa, é chocolate!

Hino Nacional Brasileiro em vários ritmos

O vídeo abaixo foi criado pelo SEBRAE [Serviço de Apoio ao Empreendedor e Pequeno Empresário], é o máximo que consegui descobrir numa busca rápida pelo Google – eu agradeço se alguém souber de mais detalhes e quiser compartilhar nos comentários. :)

A ideia é simples e genial: o Hino Nacional Brasileiro executado em ritmos regionais com o acompanhamento de danças folclóricas. Do nordeste tem a capoeira; do centro-oeste a catira [ou cateretê]; do norte o bumba-meu-boi; do sul eu aaacho que é a Cana Verde; depois o nordeste de novo com Maracatu, se não me engano; e do sudeste o samba-enredo.


Link http://www.youtube.com/watch?v=0_qcSl-z8OM

Esta outra versão do Hino Nacional Brasileiro com ritmos regionais é da HSM Management: o mesmo conceito, mas apenas instrumental.


Link http://www.youtube.com/watch?v=d9qRNTcaM4M

E esta versão é da Petrobras. Mesmo conceito, mas mais… institucional. For export.


Link http://www.youtube.com/watch?v=VkQCvcR56AY

Agora, cê sabe que eu gosto muito de música percussiva, portanto minha preferida é essa batucada do grupo Casa de Farinha:


Link http://www.youtube.com/watch?v=jkxqmfgvBsM

Achei bem interessante essa informação encontrada no link acima: a execução do Hino Nacional era proibida fora de eventos oficiais e fora do padrão oficial durante a ditadura militar. Eu me lembro que quando era criança não tinha nada com a bandeira do Brasil, também, nada exceto a bandeira em si. Não se usava estilizada como a gente vê hoje em época de Copa do Mundo. :P Era considerado desrespeito aos símbolos pátrios [além do Hino e da Bandeira, outros símbolos pátrios são as Armas e o Selo].

Penso que isso explica a importância da versão lamurienta da Fafá de Belém na campanha pelas eleições diretas – embora eu não goste daquela execução [acho chorona demais], entendo que foi um sinal de que as coisas iam mudar. E sim, eu fui criança e adolescente durante a ditadura, velha é a sua avó, muito obrigada.

Mas hoje em dia a pessoa acessa o Youtube e digita Hino + Brasil + o ritmo de sua preferência e é bem capaz que o encontre lá, inda bem. Isso não é desrespeito, é liberdade de expressão.

Censo 2010 3 em 1

Censo 2010

Censo 2010

Cê sabe que a cada dez anos tem um povo que anda de casa em casa assuntando quantas gentes moram ali, quantos banheiros dividem e coisas assim, num sabe? Apois, é o censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística [IBGE], que começou agora no dia 1. Eu vou te contar, nesse intervalo de dez anos fiquei muito paranoica coesse negócio de dar informação particular ao primeiro que pergunta, graças à Internet. Tá que é gente uniformizada e crachazada, mas mesmo assim. Malandrage tá sempre um passo à frente.

Por isso, resolvi que desta vez responderei ao questionário via Internet. Incoerente, né? Prefiro responder a uma máquina do que a uma pessoa.

Pela primeira vez, moradores de todos os 5 565 municípios do país poderão repassar suas informações para o recenseamento via internet. Para isso, eles terão primeiro que ser visitado por um agente do IBGE, informar o seu número de telefone e receber um envelope lacrado, que conterá códigos de acesso para acessar a página do questionário. [Info]

Pelo que entendi até agora, existem dois modelos de questionário, um básico e um mais extenso, chamado de “amostra” e que contem as perguntas do básico mais questões relativas à escolaridade, renda e religião da pessoa que chefia a casa [ou seja, mesmo o questionário de amostragem não reflete os números reais globais]. O questionário de amostra será aplicado em apenas 11% dos domicílios. Dá pra fazer o download dos dois modelos em PDF no site do IBGE. Apenas o de amostragem tem questões dedicadas a deficientes.

O PDF do ste não mostra as opções de religião disponíveis. Houve uma polêmica entre os espíritas quando a Federação Espírita Brasileira emitiu uma carta instruindo os membros a responderem “kardecistas” quando questionados, porque se respondessem “espíritas” o recenseador anotaria “Sem opção religiosa”. Isso foi desmentido e a FEB publicou uma retificação em seu site.

Nessa retificação tem um anexo em DOC que foi fornecido pelo próprio IBGE com todas as opções de religião aceitas pelo programa do smartphone do recenseador. Eu copiei e trouxe para cá, se quiser baixar as 33 páginas é só clicar no link abaixo.

Anexo Religiões Censo IBGE 2010

Mas isso não impede que se responda com uma religião que não esteja na lista. Há um movimento nas redes sociais para que o internauta responda Jedi ou Jediismo quando perguntado. Veja a resposta que eu obtive via email [censo2010@ibge.gov.br]:

Mesmo se a religião informada pelo recenseado não estiver presente na lista, ela será registrada como a religião do recenseado.

Moral da história? Responda o que quiser. :lol:

Os computadores de mão que estão sendo utilizados pelos recenseadores do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) para coletar os dados do Censo 2010 serão destinados a programas de inclusão digital em escolas públicas e para a realização de entrevistas de programas de saúde domiciliar depois que a pesquisa acabar. Os computadores usados nos postos que fazem a coleta dos dados do censo também deverão ser encaminhados a escolas públicas. [Folha]

Os smartphones são da LG e os aplicativos rodam em Windows Mobile [via OlharDigital].

Página oficial do Censo 2010 http://www.censo2010.ibge.gov.br/

Global Voices: de Cala boca Galvão a serendipity

Como Ethan Zuckerman ligou o fenômeno de ativismo virtual “Cala boca Galvão” à iniciativa internacional Global Voices, um grupo de voluntários que escolhem artigos na blogosfera e no noticiário local e os traduzem para o maior número de idiomas possível.

O vídeo dura quase vinte minutos, mas carrega rápido e é muito interessante.

Link http://www.ted.com/talks/lang/eng/ethan_zuckerman.html

O vídeo só tem opção de legenda em inglês por enquanto [clique no subtitle ali na parte de baixo do player], mas isso já ajuda um bocado se o seu listening é meio maluco feito o meu.

serendipity
s. capacidade de fazer descobertas importantes por acaso
Fonte: Babylon

Site do Global Voices em português

* Agradeço à Diana Pádua pela dica!

Feliz São João!

Capelinha de melão é de São João
É de cravo, é de rosa, é de manjericão
São João está dormindo
Não acorda, não
Acordai, acordai, acordai, João
[Cancioneiro popular]

Quando eu era criança achava que soltavam bombas no dia de São João pra ele acordar pra festa, mas aí disseram que não. Que apesar de S. Jão ser um santo festeiro [é por causa dele que existem as festas juninas ou joaninas] ele tinha que ficar dormindo no seu dia, caus que se ele visse as fogueiras em sua homenagem desceria do céu e se queimaria nelas. E eu ficava pensando “que bobos. Tem um monte de adulto aqui pra tomar conta dele”.

O tempo passou, Titia Batata perdeu as ilusões.

Mas não a curiosidade. Descobri, por exemplo, que se não fosse São João a gente não conheceria a escala musical do jeito que ela existe.

‘’Ut’’ queant laxis ~
“Re’’ssonare fibris
‘’Mi’’ra gestorum
‘’Fa’’muli tuorum,
‘’Sol’’ve polluti
‘’La’’bii reatum,
‘’S’’ancte ‘’J’’ohannes.

O ut foi depois substituído por dó. O si é constituído pelas letras iniciais latinas de Sancte Johanes (São João: o j lia-se como i). [Wikipedia]

Outro detalhe curioso é que São João é um dos poucos santos comemorados no dia de seu nascimento e não no de sua morte ou martírio.

A historinha da fogueira também é legal: Isabel e Maria [mães de JB e JC, respectivamente] eram primas e muito amigas. Isabel prometeu a Maria acender uma grande fogueira para avisá-la quando JB nascesse [não tinha SMS naquele tempo]. Na verdade esta é uma adaptação das fogueiras pagãs acesas na véspera do solstício de verão [Midsummer], em honra do sol.

Já as bombinhas se devem ao pai de JB: Zacarias recebeu a notícia de que Isabel estava grávida e ele ficou tão emocionado que emudeceu, só voltando a falar quando ele nasceu e perguntaram qual seria seu nome. Quando ele respondeu “João” todos bateram palmas. Tutu odeia essa parte.

O levantamento do mastro com as imagens dos três principais santos juninos [Antônio, João e Pedro] e o pau-de-fitas também são uma adaptação do catolicismo romano para uma tradição pagã, o Maypole, mastro de maio ou pau de maio, que simboliza Yggdrasil [a árvore que representa o eixo do mundo, na mitologia nórdica] e comemorada na Grã-Bretanha, EUA, Suécia, Grécia, República Tcheca… A “simbologia fálica” *cof* do mastro representa o senso de comunidade, juventude, celebração e a chegada do verão – no hemisfério norte, claro, onde nossos antepassados portugueses o levaram para junho.

Bah, por mim festa é festa e celebração da vida é celebração da vida, venha de qual hemisfério vier.

E se tiver comida e bebida melhor ainda!

Vinho quente
Tempo de preparo: 20min
Rende: 10 porções

Ingredientes
1 copo de açúcar
Canela em rama
Cravo
1 l de vinho tinto seco
1/2 l de água
1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
1 pedaço de gengibre fatiado

Modo de Preparo

1. Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela
2. Acrescente o vinho, já misturado com a água
3. Junte a maçã, o gengibre e o açúcar restante
4. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.

Evite servir em recipiente metálico.

Outras coisas

Se preferir a bebida dos deuses nórdicos: receita de hidromel [a tradicional alcoólica e a suave não-alcoólica].

Dica do jornalista Jairo Marques na Folha de SP: arraiá acessível para cadeirantes e festa junina beneficente.

Ação social para ajudar as vítimas das enchentes de Alagoas e Pernambuco: Copa Solidária.

E, só para lembrar, tradição boa é tradição que não provoca problemas nem tragédias. Que tal criar uma nova tradição de esquecer de soltar balões e evitar incêndios? ;)